BUTSCHEID

Vor knapp 10 Tagen waren wir Gäste bei Marion Butscheid und haben dort viel gegessen und getrunken. Leider haben uns die Schitzel(chen), früher reichlich und wohlschmeckend, in unseren verschiedenen Gerichten enttäuscht: Die etwas mehr als handtellergroßen Schnitzel fanden sich zu zweit auf den Tellern. Das Fleisch war aber so platt geklopft, dass sich an den Rändern gerade noch so viel Fleisch befand, dass sich die dicke Panade dort halten konnte. Auch waren wahrscheinlich wegen der "üppigen" Fleischmasse die Schnitzel an den Rändern mehr als braun geraten. Der Service war zuvorkommend und gut, das frisch gezapfte Bitburger schmeckte wie immer vorzüglich. Die Internetseite des Gasthauses suggeriert eine gehobene Küche in heimeligem Ambiente. Die Realität sieht leider zwischenzeitlich gänzlich anders aus: Nur noch schnelle Küche, Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr kundenfreundlich, Ambiente nicht mehr gemütlich - halt alles nur noch gewinnorientiert.