HA TIEN

Du möchtest die asiatische Küche von einer völlig neuen Seite erleben? Dann bist du im HA TIEN genau richtig. Wir haben den Charme asiatischer Esskultur vor 16 Jahren in die Regensburger Altstadt gebracht. Unsere Leidenschaft für’s Kochen verweist auf eine lange Tradition, die wir gerne mit Dir teilen möchten.

Bereits vor 80 Jahren haben meine Urgroßeltern im vietnamesischen Hanoi ihr erstes Restaurant eröffnet, das bis heute noch von unserer Familie geführt wird. Ihre Rezepte wurden an die nachfolgenden Generationen weitergereicht, die wir bis heute noch verwenden und kontinuierlich verfeinern.

Du hast dir sicher mal die Frage gestellt: Was bedeutet der Name HA TIEN? Der Name ist in keinem Wörterbuch zu finden, für unsere Familie ist sie von großer Bedeutung. HA TIEN setzt sich aus dem Vornamen meiner Mutter „Ha“ und meines Vaters „Tien“ zusammen. Von Anfang an war das HA TIEN unsere gemeinsame Idee und so wollten wir die Namen meiner Eltern im Namen des Restaurants wiederfinden.

Grund hierfür ist, dass wir immer zusammenhalten. Selbst nach mehrjähriger Zusammenarbeit haben wir unsere herzliche Verbundenheit nicht verloren. Mit HA TIEN haben wir uns einen gemeinsamen Traum erfüllt und wir verfolgen stets eine einfache Philosophie: Wir betrachten dich nicht als Gast, sondern als Freund. Zahlreiche zufriedene Stammgäste bestätigen uns darin und vielleicht gehörst auch du schon bald dazu.