India Club Restaurant

Der Tradition folgend verzichtet der INDIA CLUB auf Rind- und Schweinefleisch, bietet dafür aber Huhn, Lamm, Ente, Fisch und Meeresfrüchte an. Geflügel und Lamm sind von hochwertiger Bioqualität und kommen ausschließlich aus der artgerechten Tierhaltung vom Bio-Bauernhof Gut Vorder Bollhagen, den Familie Jagdfeld an der mecklenburgischen Ostsee bei Heiligendamm unterhält.

Wer die indische Küche schätzt, isst aber auch gerne fleischlos, weshalb der INDIA CLUB eine außergewöhnlich große Auswahl an vegetarischen Gerichten mit tausend indischen Gewürzen offeriert – mit Kurkuma, Ingwer, schwarzem Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, Safran, Curry, Nelken, Zimt und Minze, um nur einige zu nennen. Ein zu wenig gewürztes Essen ist kein gutes Essen, lautet ein indisches Sprichwort.

Das Design des neuen INDIA CLUB Restaurants mit seinen 86 Plätzen stammt von Anna Maria Jagdfeld, die auch den CHINA CLUB BERLIN konzipiert hat. Das Interieur ist elegant und indisch bunt zugleich: Elegant sind die schweren Mahagoni-Möbel im britisch-kolonialen Stil und die dunklen Holzvertäfelungen. Indisch bunt sind die Farben. Die Lampenschirme leuchten in Pink, Gelb, Türkis, Grün oder Lila, die Stoffe mit klassisch indischen Blumen-Prints sind genauso bunt. Farbenfroh sind auch die Uniformen des Personals: Über die traditionellen weißen Kurtas kommen Westen in allen Nuancen des Regenbogens. Kurzum: Allein das Interieur ist einen Besuch wert.

Ein anderes indisches Sprichwort lautet: Ganz für sich allein soll man nicht essen, wenn einem das eigene Wohl am Herzen liegt; in Gesellschaft von zwei, drei oder mehreren soll der Mensch seine Mahlzeit zu sich nehmen. In diesem Sinne: Herzlich willkommen im INDIA CLUB, herzlich willkommen im Zeichen des 24-speichigen Chakras (dt.: Rades)! Restaurantmanager Mahyar Rahimkhan und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.