Diekmann

Es war 1982, dass Josef Diekmann das historische Innenleben eines Kolonialwarenladens von 1870 entdeckte, es rettete und restaurierte. Daraus hat er das „Diekmann“ gemacht – ein Restaurant mit ganz besonderer Atmosphäre.

Nicht nur das Ambiente zeigt die Liebe zum Detail: seit über 30 Jahren bringen wir im Diekmann das Beste aus deutscher und französischer Küche zusammen auf den Tisch. Qualität und Frische der Zutaten aus der Region verbinden sich mit besten Austern aus Cancale, mit knusprigem Baguette aus unserem Ofen und ausgesuchten Weinen… Einfach gut!

Im Diekmann können Sie genießen, chic und unprätentiös.
Gönnen Sie sich einen Moment der Ruhe im Alltag mit dem täglich wechselnden Business Lunch von Montag bis Freitag.
Am Abend können Sie à la carte geniessen oder mit unserem „Menu Surprise“ auf kulinarische Entdeckungsreisen gehen. Auf Wunsch begleiten wir Sie gerne bei der Weinauswahl.

Patrice Voisin ist seit 1985 die Seele des Restaurants und dirigiert ein leidenschaftliches Team – immer mit dem klaren Ziel: Ihnen eine hervorragende, deutsch-französische Küche zu präsentieren, die die Kunst der Einfachheit zelebriert.