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Cordo

Berlin

Über das Restaurant

Über das Restaurant

Aus Cordobar wurde das Restaurant Cordo. Aus der ehemaligen Kultstätte „Cordobar“ ist das Restaurant „CORDO“ entstanden, das nun im Guide MICHELIN 2020 und 2021 unter den Berliner 1-Stern-Restaurants zu finden ist.

Das sagt der Michelin und verlieh uns einen Stern: Durch und durch hochwertig und unprätentiös! Da wäre zum einen das Ambiente: trendig und zugleich gemütlich, schönes Gedeck auf blanken Naturholztischen, dekorative Weinregale... Passend dazu der Service: charmant und locker, gelegentlich kommt auch Küchenchef Yannic Stockhausen (zuletzt im 'Aqua' in Wolfsburg) selbst an den Tisch und erklärt seine Gerichte. Seine Küche passt ebenso ins moderne Bild: ein kreatives Menü mit 3, 5 oder 8 Gängen, kontrastreich in Aromen und Texturen und gleichzeitig absolut harmonisch. Interessant die umfangreiche Weinkarte, auf der sich u. a. eine große Riesling-Auswahl findet. Sie können übrigens auch an der markanten Bar auf Hockern Platz nehmen und die Menü-Gerichte als kleine Snack-Variante genießen.

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Cordo

Große Hamburger Str. 32, 10115 Berlin

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