Victors Restaurant / Hotel Schlemmer

Wir haben dort einmal das Tagesgericht ausporbiert, obwohl ich schon des Öffteren davon gewarnt worden bin. Es war tatsächlich unter aller Sau. DFie Suppe wurde in heißen Tellern serviert, aber die eigentliche Suppe wer höchstens mal lauwarm. Dazu gab es Backfisch. Dieser bestand aus ca. 70g billiges Filet und aus 100 g Panade, ca, 1,5 cm dick. Gibst an jeder Pommes-Bude besser. Meine Mutter hatte Wochen vorher ein Tagesgericht mit Rouladen bestellt. SAuf den Tisch kam dann ein normales Stück Fleisch mit der Entschuldigung, das Rouladenfleisch sei nicht geliefert worden. Mit alten Menschen kann man das ja machen. Der Koch sollte nochmal einen Kochkurs belegen.

Wir waren auch vorletzten Sonntag im Victors Essen, Spargel mit Lachs. Auf dem Lachs war ein süßer zum Lachs unpassender Schaum und der Spargel war geschmacklos und verkocht. Die Lobeshymnen kann ich gar nicht nachvollziehen. ich gehe da nicht mehr hin.

Wir waren am 29. April 2015 im Victors Spargel mit unseren Freunden essen und waren total begeistert Spargel lecker und zart, der Lachs genau auf den Punkt gegart, Hollandaise war frisch und hausgemacht. Das Schweinefilet unseren Freunden zart rosa und saftig. Tolle Aperitifs und Digestifs. Wir waren rundum zufrieden. Haben kein Verständnis für unseren Vorredner.

Ich hatte Samstag am 25.04. Spargel mit Rumpsteak bestellt. Der Spargel war völlig zerkocht und geschmacklos. Die Salzkartoffeln hatten ihre Farbe verloren und schwitzten, waren also nicht frisch und in der Mikrowelle aufgewärmt. Die Sauce Hollandaise hatte eine dicke Haut und kam aus der Tüte. Und das Fleisch war zwar weich aber ebenso geschmacklos wie der Rest des Essens. Der Salat war auch nicht ganz frisch und die Weine sind maximal mittelmässig. Zum Schluß gab's noch einen Capuccino, der das unglaublich schlechte Essen noch abrundete: schmeckte nicht nach Kaffee. Also insgesamt war ich schockiert, dass für diese vergleichsweise hohen Preise so etwas angeboten wird. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte mal rundum so schlecht gegessen hatte.

Meine Frau und ich waren am 18.05.2014 zu gast im Hotel Schlemmer. Das Essen war super lecker (Spargelsalat; Rindercarpaccio; Kabeljau von der emphelungsksrte und ein Rumpsteak)

Gehobene Gastronomie in Montabaur - das ist toll Ausgefallene Speise - aber auch Klassiker - Tolle Weine - Super Service Da muss man hin