Zu lange gewartet - für Mittelmäßigkeit
Natalie · 01.04.2016
Hmm... Seit einigen Wochen suchten wir schon nach einer Gelegenheit, das Rouge kennenzulernen. Um acht waren wir da, Getränke kamen relativ schnell, obwohl wir das schnell gewählt hatten, vergingen fast 20 Minuten, bis die Bestellunf aufgenommen wurde. Bis zur Vorspeise weitere 30 Minuten. Danach noch mal eine sehr gute Stunde bis zu Hauptgang. Sorry. Das ist zu lang. Wäre das Essen jetzt was besonders würde ich glatt schreiben: "das Warten hat sich gelohnt..." Leider nein. Nicht wie erwartet und auch nicht gut, sondern ein Recht unaufwendiger Einheitsbrei. Fleisch schwimmend in Sauce und dazu noch sehr erheblich über dem Garpunkt.... die Beilagen haben es leider auch nicht rausgerissen.... Ich glaube unser Rechnung bestand zu 50% aus Getränken, was aber bei den Wartezeiten auch kein Wunder ist. Unter dem Anspruch, welchen das Rouge vermittelt, erwarte ich leider etwas Anderes ... .... sofern mein Weg noch einmal dort hinführen sollte, wird es wahrscheinlich ein Flammkuchen - ohne Vorspeise - da erwartet man nicht so viel und man kann ja nicht so wirklich viel falsch dran machen... Viel Erfolg für die Zukunft und vielleicht ein wenig mehr Sevice bieten, statt dem Gast zu erklären, man sei Hotelfachmann und das Essen sei genau richtig...