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☀️ Mediterran

Gourmetstube Einhorn

Freienfeld

★ 4,8 (4 Bewertungen)
Über das Restaurant

Über das Restaurant

Zwei Michelinsterne und vier Hauben stehen für Genuss, der nicht nur in Südtirol seinesgleichen sucht.
Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ausgesuchte Weine begleiten das liebevoll zusammengestellte Menü, das Sie und Ihren Gaumen immer wieder überrascht.
Egal für wie viele Gänge Sie sich vom Degustationsmenü entscheiden, wir umsorgen Sie vom Aperitif bis zum Schlummertrunk.
http://www.stafler.com/de/gourmethotel/gourmetstube-einhorn.html

Das Geheimnis des Geschmacks der Einhornstubenküche liegt in den Produkten: am liebsten regional aus Südtirol, am besten vom eigenen Gutshof. Damit zelebriert Zwei-Sterne-Koch Peter Girtler internationale Haute Cuisine mit dem gewissen Etwas. Er kombiniert Tradition mit Moderne, lokale Besonderheiten mit weltweiten Inspirationen, verbindet Bewährtes mit immer Neuen zum einmaligen Geschmackserlebnis.

Der Gast genießt das Beste, das Südtiroler Kochkunst zu bieten hat: außergewöhnliche Kreationen, zusammengestellt in einem Degustationsmenü. Da schwärmen nicht nur Gault Millau und der Guide Michelin: Überzeugen Sie sich selbst! Vier Hauben und zwei Michelin Sterne stehen für Qualität und Gourmet in Südtirol – so wie wir.

Diese Kochkunst auf höchstem Niveau servieren wir in der Altdeutschen Stube. Die kleine getäfelte Stube mit Kachelofen, einem gemütlichen Erker und einer Wandbemalung, die mittelalterliche Künstlerhände einst hier anbrachten, bildet den perfekten und intimen Rahmen für Peter Girtlers Magie der Küche.

Bewertung

Essen
5,0
Ambiente
5,0
Service
4,5
Preise
4,5

Galerie

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Speisekarten

Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte

Bewertungen (4)

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Bestes Abendessen!!

Greta · 30.05.2016

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Wir waren in der Gourmetstube essen und waren vollauf begeistert! Ein super Service, ausgezeichnetes Essen und tolles Ambiente. Alles war perfekt und hat gepasst. Unbedingt die passende Weinbegleitung vom Sommelier empfehlen lassen.

super

Tanja · 29.05.2016

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

ein unvergesslicher 40.Hochzeitstag

B&B · 31.10.2010

4,5
Essen
Ambiente
Service
Preise

Angelika Staffler: die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft in Person Mohnblumensuite: einfach super Küche: Peter Girtler hat sich selbst übertroffen. Die Menues, zusammengestellt mit H. Girtler, unter Berücksichtigung der Besonderheiten für einen Allergiker, waren hervorragend. 4 unvergessliche Tage rufen nach einem erneuten Verwöhnaufenthalt im Stafler

ein unvergesslicher 40.Hochzeitstag

B&B · 31.10.2010

4,5
Essen
Ambiente
Service
Preise

Angelika Staffler: die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft in Person Mohnblumensuite: einfach super Küche: Peter Girtler hat sich selbst übertroffen. Die Menues, zusammengestellt mit H. Girtler, unter Berücksichtigung der Besonderheiten für einen Allergiker, waren hervorragend. 4 unvergessliche Tage rufen nach einem erneuten Verwöhnaufenthalt im Stafler

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Gourmetstube Einhorn

Mauls/ Freienfeld, 39040 Freienfeld