Dubrovnik

War dort mi einem Freund essen. Hatten beide Steaks bestellt. Das Fleisch war hervorragend, die Beilagen Pommes und Bohnen sehr gut. Der dazu gereichte Salat hatte ein echt leckeres Dressing und schmeckte wirklich gut. Der Service war zuvorkommend und man wurde unaufdringlich, aber immer wieder gefragt, ob alles in Ordnung sei. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen.

Anfang Juli als Gast in Gernsbach. Bestellen sie niemals Steak, Bratkart,Zwiebeln u. Pilze im Dubrovnik in Gernsbach.Das Steak war O.K., aber alles andere war matschig und driefte nur so von Fett-als wäre alles in der Microwelle erhitzt worden. Auf meine Beschwerde bezüglich Bratkartoffeln usw. war die Chefin beleidigt-nie wieder Dubrovnik.

War gestern (Pfingsten 2011) mit Frau und Schwiegermutter um 18.00 hr nach Vorbestellung essen im Dubrovnik. Der Laden "brummt" wie eh und je. Die Geräuschkulisse entsprechend laut. Ich hatte den Grillteller, meine Frau Pola Pola und Schwiegermutter Leber. Der lieblose Salatteller vorweg war ein Sammelsurium aus rohen Dosensalaten, im wahrsten Sinn einfach geschmacklos. Als Schwiegermutter ihre Leber von den Pommes runterzog, waren diese schwarz von den Abschabungen der verbrannten Leber. Pola Pola der Frau war einseitig weitestgehend schwarz verbrannt, das meiste ließ sie auf dem Teller liegen. Mein Souvlaki ließ sich nur vom Holzspieß reißen, das Fleich war mit dem Spieß "verbacken". Beim Abräumen lobten Schwiegermutter und ich als pflichtgemäße Deutsche das Essen, meine Frau (sie hatte es aber auch am ärgsten erwischt) erdreistete sich die Bemerkung: "Mir war es zu schwarz". Die postwendende Antwort des sich eloquent abdrehenden Obers angesichts der noch auf dem Teller liegenden schwarzgebrannten Maße: "Anderen ist es zu weiß" Hans Volz 0172 - 727 91 93 Übrigens: den Aperitiv, den es ksotenlos vorweg gab, war sehr gut! Trotzdem: der Zenit ist deutlich überschritten.