Revier ala Carte

Im Zuge der Industrialisierung zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Ruhrgebiet zur Heimat von Gastarbeitern und deren Familien die zunächst auf der Suche nach einer neuen Zukunft aus den Osteuropäischen Ländern kamen und Nicht nur Ihre Kultur, sondern auch ihre Küche im Gepäck hatten.

Mit Beginn des Wirtschaftswunders, Anfang der 50iger Jahre folgte dann die zweite Immigrationswelle aus Südeuropa, vor allen Dingen aus Italien, Spanien und Portugal.
Später wurde es dann Chic „ Beim Italiener“ essen zu gehen und das hat sich bis heute nicht verändert.

Damit war die Italienische Küche in Deutschland integriert , was allerdings , leider, zur Folge hatte, das die Deutsche Küche und die speziellen Restaurants die diese Speisen anboten durch die mediterrane Speisenvielfalt verdrängt wurden und nur noch ein Schattendasein fristeten.
Angesagt war eben „der Spanier“, „der Italiener“, “der Grieche“ oder wenn es mal ganz exotisch sein sollte“ der Chinese.“
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die gute bürgerliche deutsche Küche mit der Vielfalt und Raffinesse der Mediterranen Küche zur Verbinden und das Essen wieder zum Erlebnis zu machen.
Aus diesem Grunde steht ein ausgesuchtes, internationales Küchenteam für Ihre Großen und Kleinen Wünsche bereit um einen Besuch unseres Restaurants zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.