El Gaucho - Original argentinisches Restaurant & Steakhaus

Das El Gaucho ist das erste und älteste original argentinische Restaurant und Steakhaus in Deutschland.

Seit 1971 in Köln bereiten wir unseren Gästen echte argentinische Angussteaks auf dem offenem Grill mitten in unserem Gastraum zu. Schauen Sie zu und lassen Sie sich unsere lateinamerikanischen Spezalitäten gut schmecken wie die Gauchos in der Pampa in Argentinien.

Für unsere Steaks verwenden wir nur das beste Fleisch aus Argentinien. Unsere Heimat in Südamerika ist für ihre hohe Qualität des Rindfleischs bekannt und beliebt. Wir suchen für sie nur die besten Fleischsorten aus, denn hier machen wir keine Kompromisse. Das beste Fleisch stammt von Rindern, die frei in der Pampa, also den Gras- und Steppenlandschaften Argentiniens weiden.

Der weite Weg bis auf die Teller in unserem Restaurant in Köln wird dazu genutzt, das zarte Fleisch reifen zu lassen. So bekommt es den typischen und besonderen Geschmack. Dabei wird es nicht gefroren, sondern nur bei sehr niedriger Temperatur (über dem Gefrierpunkt) und in Vakuum verpackt transportiert. So erreicht es ohne Unterbrechung der Kühlkette die Küche in unserem Steakhaus und wird ihnen dort frisch zubereitet. Schauen sie zu wie wir ihnen ihr Premium-Fleisch auf unserem offenen Grill im Restaurant schmackhaft nach der traditionellen Methode der argentinischen Gauchos grillen.

Wir bringen Argentinien und lateinamerikanische Speisen und Kultur in das Rheinland.