Colina

"Don Colina", das stolze Oberhaupt einer angesehenen kubanischen Großfamilie wäre verzückt über das von seinen Urenkeln
gegründete und nach seinem Namen benannte kubanische Restaurant und Steakhaus "Colina" in der Nähe des Rudolfplatzes.
Die vom Zuckerrohranbau über die Rumproduktion und schließlich vom Bierbrauen nach europäischem Maßstab geprägte
Familiengeschichte steht zum Nachlesen in der Menükarte und ist absolut erzählenswert. So schwebt um so mehr der
Geist von alten Pioniertraditionen, die sich in einem neuen Restaurantkonzept wiederfinden, in der Luft.

Denn erstens: Was dem Großvater durch politische Auflagen nicht gelang, gibt es hier à la carte: das gute selbst gebraute, hauseigenen Bier „Colinita“ als die Verwirklichung seines Lebenstraums und zweitens: Ein Steakhaus wäre nicht ein Steakhaus, wenn hier nicht Fleischfreunde voll und ganz auf ihre knusprigen, zarten und saftigen Kosten kämen. Das Colina hat nicht ohne Grund den Ruf, die absolut besten Steaks der Stadt zu brutzeln, es besticht auch durch eine üppige Karte mit allerlei südamerikanischen Spezialitäten. Neben kubanischen Fleischtöpfen mit Maniok, schwarzen Bohnen und aromatischen Saucen findest Du auch eine riesen Auswahl an spanischen Tapas. Die Steaks in Form von Hüft-, Filet-, Rumpsteaks und mehr sind natürlich argentinisch und werden auf einem riesigen Holzkohlegrill ganz nach Deinen Wünschen bloody, medium oder durch gebraten.

Lass Dir das zarte Fleisch direkt vom Feuer auf der Zunge zergehen und trinke einen echten "Ron Colina" in Gedenken an die glorreiche Zeit des visionären Papa Colina. Frage auch nach einer guten würzigen Havana Zigarre oder den herrlichen Cocktails à la carte