'Das Gewölbe' im Gutshotel Groß Breesen

Unser Restaurant im Gewölbe hat täglich ab 12.00 Uhr geöffnet.
Das 1. Bücherhotel Deutschlands steht für Individualität und herzliche Gastlichkeit.

'Das Gewölbe', historisch aus 1833 erhalten, ist ein urgemütliches Restaurant mit Bar und Weinkeller. Wir kochen frisch, nach einer ausgewogenen Karte und persönlichen Empfehlungen des Küchenchefs Ingo Lambert.

Unsere Speisekarte wechselt mit den frischen Angeboten von den Feldern der Region und von den Bäumen der Umgebung. Das Wild, welches wir verarbeiten stammt aus den Wäldern rund um das Gutshotel und wurde weidmännisch erlegt und verarbeitet.

Neben unserer wechselnden Speisekarte können Sie sich Wunschgerichte vorbestellen und können sich mit uns gemeinsam eigene Menüs und Buffets zusammenstellen. Dies ist schön, wenn Sie Ihre Jugendweihe oder eine andere Familienfeier bei uns planen.

Zudem bieten wir zu vielen Veranstaltungen originelle Gerichte aus Literatur und aus der ganzen Welt an. Auch dies können Sie nutzen für Ihre eigene Feier oder für Ihren besonderen Anlaß.