Klosterschenke Plankstetten

Berching

Über das Restaurant

Brotzeitstüberl der Benediktinerabtei Plankstetten mit Biergarten vor der romanischen Klosterkirche.
Ökologische Bierspezialitäten und Biolandspeisen aus der eigenen Klosterbäckerei, Klostermetzerei und Klosterküche sowie köstliche Destillate aus der Klosterbrennerei.

Seit Mai 1997 bewirtschaften die Mönche der Benediktinerabtei Plankstetten ihre Kloterschenke wieder. Anlass der Neueröffnung war die Wiederbelebung der Plankstettener Brautradition. Seit dem werden aus dem Braugetreide des Klostergutes im Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG nach den Braurezepten des Klosters mittlerweile wieder 4 Biersorten gebraut (SPEZIAL, DUNKLES, DINKEL, MAIBOCK).
In der rustikal eingerichteten Klosterschenke finden ca. 70 Personen Platz. Im wunderschönen Klosterbiergarten am Kirchplatz stehen ca 120 Sitzplätze zur Verfügung. Neben Kaffee & Kuchen, einem warmen und kalten Brotzeitangebot wird zur Mittagszeit unter dem Motto "Essen wie die Mönche" das gleiche Essen wie im Kloster angeboten.
In der Klosterschenke wird nach den drei folgenden Kriterien gearbeitet bzw. das Speisen- und Getränkeangebot zusammengestellt: ökologisch - regional - saisonal

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