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Gasthaus Hemmerling
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Gasthaus Hemmerling

Rabenstein/Fläming

★ 3,8 (3 Bewertungen)
Über das Restaurant

Über das Restaurant

Ihre Kurzbeschreibung...Unsere Geschichte

Das Gasthauses Hemmerling

Unweit der Kirche in Raben finden wir das Gasthaus Hemmerling. Es gehört zu den ältesten Gastwirtschaften des Hohen Flämings, und die Wirtsleute können auf einen stolzen Stammbaum verweisen, der bis in die Zeit des sächsischen Kurfürsten und Königs von Polen Friedrich August //.zurückführt. Damals diente Johann Christian Hemmerling als kursächsischer Trabant auf Burg Rabenstein. Für seinen langjährigen Dienst entlohnte ihn der Kurfürst im Jahre 1736 mit dem erblichen Krugrecht des kursächsischen Dorfes Raben. Der frischgekürte Krüger von Raben erhielt natürlich zum Dorfkrug gleichzeitig beachtliche Acker- und Waldflächen, so dass der Urgroßvater des Hemmerlingschen Gasthauses nun Krüger- und Hüfner – das heißt, Gastwirt und Bauer auf eigenem Grund – war.
Seit 1990 führt Elisabeth Hesse als direkte Nachfolgerin des ersten Rabners Krügers Johann Christian Hemmerling das nunmehr über 270 Jahre alte Gasthaus in ununterbrochener Generationsfolge weiter.
Das Gasthaus ist bis über die Grenzen des Flämings für seine gutbürgerliche Küche bekannt.
In den letzten Jahren wurden Ferienhäuser errichtet, um den Wanderern und Radfahrern eine Übernachtung anbieten zu können.

unser Speisenangebot für Sie
Frühstück & Vesper
Von 9 – 11 Uhr und 15 – 18 Uhr
Frisches Bauernbrot 4 mit
Schmalz 2,00 €
Käse 2,50 €
Schinken 3 3,50 €
Bockwurst 123 2,00 €
Knacker 2,50 €
3 Spiegeleier 3,50 €
Schinken und Ei 3 4,50 €
Bratwurst / Pommes 5,50 €
Klassisches Bauernfrühstück 123 7,50 €
Flammkuchen 7,50 €
Schinken / Zwiebeln / Sahnequark 123
Suppen
Geflügelbrühe / Gemüseeinlage 1 3,50 €
Soljanka / Sahne 123 4,00 €
Salat
Kleiner Salat 3,50 €
Großer Salat 5,00 €
mit: Käse 6,00 €
Schinken 123 6,50 €
Hähnchen 123 7,00 €
Vegetarisch
Flammkuchen 4 7,50 €
Tomaten / Zwiebeln / Sahnequark
Bratkartoffeln / 3 Spiegeleier 6,50 €
Garten Bauernfrühstück 7,50 €
Kartoffeln / Kräuterquark 6,00 €
Camembert / Toast / Preiselbeeren 4,50 €
Fisch
Zander 11,50 €
Kartoffeln / Butter / Salat
Forelle gedünstet 11,50 €
Kartoffeln / Butter / Salat
Forelle gebraten 11,50 €
Kartoffeln / Butter / Salat
Fleisch
Schweineschnitzel 4 8,50 €
Kartoffeln / Marktgemüse / Soße
Tafelspitz 9,50 €
Kartoffeln / Meerrettichsoße
Gulasch / Rind 9,00 €
Kartoffeln / Rotkohl
Rinderroulade 11,50 €
Kartoffeln / Rotkohl
Wildgulasch 10,50 €
Kartoffeln / Rotkohl
Hirschbraten
Kartoffeln / Rotkohl 12,50 €
Dessert
Kartoffelpuffer :
Zucker / Zimt 3,50 €
Apfelmus 4,00 €
Pflaumenmus 4,00 €
Flammkuchen 4 6,50 €
Marmelade / Rosinen / Mandeln
Birne / Preiselbeeren / Sahne 4,00 €
Hausgebackener Kuchen 4 / Sahne 2,00 €
Vanilleeis * 3,00 €
Kinderkarte
Kleiner Salat 3,50 €
Pommes / Ketchup 3 3,00 €
Fischstäbchen 4 / Kartoffeln / Salat 4,50 €
Schweineschnitzel 4 / Kartoffeln / Gemüse 5,50 €
Rindergoulasch / Kartoffeln / Rotkohl 5,50 €
Kartoffelpuffer :
Zucker / Zimt 3,50 €
Apfelmus 4,00 €
Pflaumenmus 4,00 €
Die Eiskarte
Eiskaffee 3,50 €
Kaffee / Vanilleeis* / Sahne
Eisschokolade 3,50 €
Schokolade / Vanilleeis* / Sahne
Birne Helene 4,00 €
Vanilleeis* / Birne / Sahne / Schokosoße
Pfirsich Melba 4,00 €
Vanilleeis* / Pfirsich / Sahne
Gemischtes Eis 3,50 €
Vanille* - / Schokoladen- / Erdbeereis / Sahne
Süßer Traum 5,00 €
Vanilleeis* / warme Kirschen / Sahne
Eisflamme 5,00 €
Vanilleeis* / warme Himbeeren / Sahne
Partner und Lieferanten
aus unserer Region
Landwirt Olaf Hesse
Raben
Agrargenossenschaft Hoher Fläming
Rädigke
Forellenzuchtanlage Werdermühle
Niemegk
Wildhandel Griebsch
Treuenbrietzen
Zusatzstoffe der Getränke und Speisen
1: Geschmacksverstärker
2: Antoxiddationsmittel
3: Konservierungsstoffe
4: enthält Gluten
* : Farbstoff
** : Koffeinhaltig
*** : Chininhaltig

Bewertung

Essen
3,7
Ambiente
3,7
Service
3,3
Preise
4,3

Galerie

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Bewertungen (3)

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unfreundlichkeit übertrifft alles

Tom · 21.08.2015

1,8
Essen
Ambiente
Service
Preise

Freitag abend

Marco · 19.02.2011

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Wir waren gestern im Gasthaus hemmerling und es hat alles gestimmt.Die GAstfreundlichkeit das Bier und die das essen war wirklich sehr gut.

we ausflug

tobi · 29.10.2009

4,5
Essen
Ambiente
Service
Preise

wir waren am wochenende in raben und haben im gasthaus hemmerling uns sehr wohlgefühlt

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Gasthaus Hemmerling

Dorfstraße 27, 14823 Rabenstein/Fläming

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