Clara - Restaurant im Kaisersaal

Johannes Wallners Kreationen sind eine köstliche Verschmelzung heimischer, saisonaler Produkte mit Aromen und Zutaten aus der ganzen Welt. Mit Leidenschaft, Liebe zum Detail und unbändiger Freude am Ausprobieren, gepaart mit echter Handwerkskunst und hohem Qualitätsbewusstsein, bieten er und sein Team den Gästen im Restaurant Clara eine junge, geradlinige, frische - und auch ein bisschen freche – Küche. Den natürlichen Geschmack der Produkte auf ganz eigene Weise in den Mittelpunkt zu rücken und sie auf dem Teller unverwechselbar in Szene zu setzen, ist dabei sein Hauptanliegen.