Würzburger Hofbräukeller

Die Würzburger Hofbräu GmbH ist das älteste bestehende Industrieunternehmen Würzburgs, gegründet von dem mainfränkischen Fürstbischof Johann Philipp von Schönborn im Jahr 1643. Der Würzburger Hofbräukeller wurde 1874 eröffnet, nachdem die Brauerei nach mehrmaligem Besitzerwechsel von Henry Theodor Böttinger zu einem modernen Unternehmen umorganisiert wurde. Die ehemalige Privatbrauerei verlegte der Engländer an den Hang der Höchberger Straße, wo das Unternehmen bis heute geblieben ist. Seit 2001 ist die traditionsreiche Lokalität in den Händen des Ehepaars Reinhard und Gaby Henke. Im Jahr nach der Übernahme ließen die Pächter gleich den Wintergarten anbauen. 2008 wurde der Saal neu gestaltet. Der Hofbräukeller bietet heute mit 650 Sitzplätzen, verteilt auf sieben Räumlichkeiten mit einer Kapazität von 20 bis 240 Personen, den passenden Rahmen für jeden Anlass:

Die zünftig eingerichtete Schwemme und die Brauwerkstatt verströmen eine rustikale Atmosphäre, in der Schönbornstube kommt gemütliche fränkische Stimmung auf, während das kleinere Echterzimmer so was wie die Gute Stube des Hofbräukellers ist. Für größere Veranstaltungen gibt es den großen Saal, von dem ein kleiner Saal abgetrennt werden kann. Der Wintergarten mit seiner 30 Meter langen Glasfront eröffnet einen herrlichen Blick auf den großen Biergarten mit seinem alten Kastanienbestand. Die Fensterfront ist im Sommer bei schönem Wetter komplett geöffnet. Der obere Bereich des Wintergartens ist das so genannte Sudhaus, in welchem man auch die traditionellen Sudkesseln sieht. Der Wintergarten mit seinen drei mächtigen Kastanien, die mitten im Raum stehen, bietet Platz für 250 Gäste also auch ideal für größere Gesellschaften.

Der Biergarten bietet 650 bediente Plätze und 350 Plätze mit Selbstbedienung, bei denen nach bayerischer Biergartentradition die Brotzeit mitgebracht werden darf. Hier stehen auch 2 Gasgrills zur Verfügung, wo selbst mitgebrachtes Grillgut selbst gebrutzelt werden kann. Hierfür ist eine Gebühr von 12,00 € je Grill fällig. Um Reservierung hierfür wird gebeten.
Auch die Küche wurzelt in fränkischer Tradition, Klassiker sind die „Knusprige Schweinshaxe“ und der „Sudhausbraten“, aber auch leichtere, modernere Gerichte finden sich auf der Karte wieder. Jeden Tag können sich die Gäste einer täglich wechselnder Tageskarte erfreuen, die je nach der Jahreszeit saisonale Schmankerln bereit hält. Auch Themenwochen wie z.B. Fischwoche, Schnitzelwoche, Bratwurstwoche werden in regelmäßigen Abständen den Gästen geboten.
Die Tageskarte wird täglich ab 11 Uhr auf unserer Seite bei Citymove (www.citymove.tv) bereitgestellt.

Für die kleinen Gäste wurde sich auch Mühe gegeben. Der Spielplatz mit seiner Rutsche, Schaukel Wippe, Trampolin und Sandkasten läßt Kinderherzen höherschlagen und die Eltern können von Ihrem Tisch im Bier- oder Wintergarten ihre Kleinen im Auge behalten. Und für die etwas Größeren steht eine Tischtennisplatte und auch ein Bocciaspiel zur Verfügung.

Parkgelegenheiten für Fahrräder (Fahrradständer im Biergarten) und auch für PKWs bzw. Busse (großer Parkplatz am Haus) sind vorhanden.