Hier kocht ein KÖNNER für KENNER
Sandra M. · 22.12.2017
In der netten Gastwirtschaft an der Ortsdurchfahrtsstraße von Herrieden bekocht Paul Limbacher seine Gäste weiterhin nicht nur auf einem sehr soliden Niveau, sondern auch zu sehr günstigen Preisen. Hier in den Gaststuben wird eine vergleichsweise schlichte, aber fundiert zubereitete Klassikerküche aus regionalen und internationalen Produkten, die zwar nicht mit modernen kochtechnischen Raffinessen auftrumpft, wohl aber mit einer guten Grundsubstanz, so wie es der Chef einst einmal gelernt hat, in sehr renommierten Restaurants. Auch für einige gute, preiswerte Tropfen wo die Mehrzall aus deutschen Landen, die meisten aus Franken stammen , ist bestens gesorgt in der gemütlichen Stube. Wer zu tief in das Weinglas geschaut hat , für den stehen einige klimatisierte Zimmer zum Nächtigen in dem seit über hundert Jahren in Familienbesitz befindlichen Genießerhotel zu Verfügung..