Waldgasthof am Letten
Lauf an der Pegnitz
Über das Restaurant
'Von Zitronengras bis Sauerkraut'
Mit diesen Worten umschreibt Michael Wittmann gerne den Facettenreichtum seiner Küche. Die Qualität und Frische der Ausgangsprodukte sowie der vorwiegende Einsatz saisonaler und regionaler Zutaten sind in unserem Restaurant selbstverständlich. Ganz einfach: Fleisch und Gemüse kommen aus fränkischer Landwirtschaft, Brot und Eis aus der Umgebung, Bier direkt aus dem Ort, Wild aus heimischen Wäldern und Kräuter aus dem eigenen Garten.
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Waldgasthof am Letten
Letten 13, 91207 Lauf an der Pegnitz
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