Wie immer Weltklasse
Benjamin · 27.09.2025
Wir kommen mind. 1 mal im Jahr zum Hochzeitstag und sind jedesmal begeistert. Wir übernachten immer im komfortablen Hotel. Ganz besonders muss man das Restaurant hervorheben. Der Service incl Weiauswahl ist immer auf den Punkt. Die Gerichte in unserem Fall das GourmetMenü sind eine Offenbarung. Mal französische Klassiker neu interpretiert, mal asiatische Anteile. Die Niedmühle schafft es Hochküche und sich wie daheim fühlen zu vereinen. Wir lieben es jedes Jahr und werden es nicht müde. Absolute Empfehlung und ein großes Dankeschön an das ganze Team
Ich möchte meinen Unmut nicht nur über den letzten Besuch vor einiger Zeit hier aussprechen.
Das ungepflegte Außengelände lädt weder im Sommer noch im Winter zum Verweilen ein.
Gleich am Eingangsbereich begrüßen die Gäste "Spinnenweben", die daher rühren, dass wohl vor Corona letztmals dort gereinigt wurde.
Das Service-Personal hält keineswegs die geforderten Abstandsregeln ein, beugt sich zum Bedienen permanent zu den Gästen herunter ,statt den erforderlichen Sicherheitsabstand einzuhalten.
Der Gruß aus der Küche ist seit Wochen immer dergleiche. Von Abwechslung kann keineswegs die Rede sein.
Die Eigentümerin überheblich und nur auf Profit bedacht. Kürzlich wurde in den Medien seitens der Inhaber berichtet, dass das Restaurant während Schließung in der Corona-Zeit 120.000€ Verlust in zwei Monaten gemacht habe und es sich nicht rechnen würde, so den Betrieb aufrecht zu erhalten.
Unverantwortlich finden wir in Zeiten von Kurzarbeit und Entlassungen so herablassend in der Tagespresse zu agieren.
Dieses Restaurant sollte man nach unserer Meinung meiden.
Wir gehen schon seit Jahren in die Niedmühle und sind immer wieder begeistert. Auf gleichbleibend hohem Niveau bekommt man dort Speisen der gehobenen Gastronomie, die doch irgendwie “bodenständig“ daherkommen. Das Ambiente ist wundervoll und der Service angenehm zurückhaltend und sehr kompetent. Kurzum - hier stimmtvso ziemlich alles.
