Neuer alter Stern
Joachim Bode · 29.12.2017
Nach viel zu langer zweijähriger Ruhezeit erstrahlt die Pälzer Schdubb frisch renoviert in neuem Glanz, doch mit gewohntem Ambiente. Alles nicht unmittelbar Sichtbare wurde erheblich verbessert - wobei das kaum möglich schien, hatte doch die "alte" Schdubb ihre unbestreitbaren Vorzüge, an welche die neuen Betreiber anknüpfen. Dabei lassen die sich nicht lumpen: Nicht bei den ausgesuchten VdP-Weinen - natürlich aus der Pfalz -, und ebenfalls nicht bei der erheblich erweiterten Speisenkarte, die natürlich vor allem Pfälzer Spezialitäten anführt. Beeindruckend, zu welch mäßigen Preisen das geschieht! Da könnte so mancher Gourmet-Tempel ins Grübeln kommen, wenn in der Schdubb der viertel Rote von Friedrich Becker aus Schweigen und das köstliche Schmalzbrot den Geldbeutel mit nur 5 bzw. 2,50 € "belasten". Und das alles in angenehmer Umgebung mit vorzüglicher Beratung durch den sachkundigen und freundlichen Wirt. Die gut besuchte Schdubb beweist, dass ein solches Angebot von vielen Zeitgenossen geschätzt und gewürdigt wird.
