Landgasthof Daubiansmühle
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Landgasthof Daubiansmühle

Schuld

4,8 (8 Bewertungen)
Über das Restaurant

Über das Restaurant

Die Mühle liegt in einem idyllischen Wald, 2km von Schuld.
Wir bieten Wildgerichte, frische Forellen sowie selbstgebackenen Kuchen. Die Umgebung läd zum ruhen, spazieren gehen oder zu längeren Wanderungen ein. Gäste mit Kindern, mit Hunden oder auch mit Pferden sind bei uns herzlich Willkommen.

Chronik der Daubiansmühle
In alten Zeiten war die Daubiansmühle, in der Tranchotkarte heißt sie noch Tauben Johanns Mühle, eine Ölmühle. Damals bauten die Bauern relativ viele Ölpflanzen an, um die Versorgung mit Speiseöl, aber auch mit Brennstoff für die Öllampen zu sichern. Für das Pressen des ölhaltigen Samens gab es besonders eingerichtete Mühlen. Bei kalt gepreßten Ölsa-men war die Ausbeute geringer, jedoch die Preßrückstände wertvoller, weil sie mehr Öl enthielten als bei erhitzt gepreßtem Öl. Diese Ölkuchen waren ein sehr begehrtes und leistungs-steigerndes Milchviehfutter. Zu Anfang des 19. Jahrhunderts waren drei Brüder aus Ohlerat ihre Besitzer. Nach dem Zerfall kaufte Pfarrer Theodor Keuten aus Mutscheid diese Mühle für 365 Taler und ließ sie neu aufbauen. Beim Abriss,das Jahr ist nicht bekannt, fand man einen Türsturz mit der Jahreszahl 1660.Heute ist die Daubiansmühle ein kleiner gemütlicher Landgasthof, der von einem Familienbetrieb geleited wird.

Bewertung

Essen
4,9
Ambiente
4,9
Service
4,9
Preise
4,8

Galerie

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Bewertungen (8)

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einfach nur toll

haifischblinker · 15.07.2019

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Sind auf der Rückfahrt von der Mosel durch Zufall hier gelandet und haben es nicht bereut. Alles war stimmig vom Essen bis zum Service. Sollten wir in der Gegend sein so kommen wir bestimmt wieder.

Perle gefunden!

Karin Hawranke · 30.06.2019

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Auf einer Fahrradtour haben wir durch Zufall dieses wundervolle Waldrestaurant entdeckt. Sehr idyllisch gelegen und ab vom großen Lärm fern ab; doch das ist nicht alles : die Schnitzel sind aus der Oberschale geschnittenen und beim servieren fingerdick auf dem Teller,eingerahmt von köstlichen Fritten und Salat. Die Portionen sind sehr groß. Der Küchenchef,seine Frau und der Servicemann versuchen auch Wünsche außerhalb der Karte zu realisieren...und das als Nebenerwerb. Hier fühlt man sich einfach wohl und kommt sehr gerne wieder.

Bewertung

Günter Gütgemann · 12.08.2018

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Wir kehren regelmäßig in die Daubiansmühle ein sind begeistert von der Örtlichkeit, von der Bedienung, vor allem aber von der Leistung der Küche. In diesem gastlichen Hause wird jede Mahlzeit einzeln frisch zubereitet. Das dauert natürlich. Es ist befremdlich anzusehen, wenn "Gäste" nach einer Wartezeit mit Gebrammel das Lokal verlasen. Für diese ist eine Imbissbude die rechte Lokalität.

Lohnendes Wanderziel

Kaichen · 23.04.2012

4,3
Essen
Ambiente
Service
Preise

Einfache, aber frisch zubereitete Süpeisen, tolles Ambiente - ein lohnendes Ziel für Wanderer. Leider lange - wenn auch angekündigte - Wartezeiten, mal schaun wie sich dies im sommer mit Biergartenbewirtung entwickelt.

Tolles Ambiente

Peter · 09.04.2011

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Einfach ein ganz tolles und gemütliches Lokal in einer alten Mühle. Können wir nur empfehlen. Draußen im romatischen Innenhof des 3 Kanthofes sitzt man fantastisch. das essen ist sehr gut und die Bedienung supernett. Nur zu empfehlen

Hier ist die Welt noch in Ordnung

Schneider · 21.07.2010

4,8
Essen
Ambiente
Service
Preise

Tolles Restaurant, sehr schöne Lage kann es nur Empfehlen. Kann mich meinem Vorredner nur anschließen.

... hier kann man die Seele baumeln lassen

Volker Rechtmann · 28.05.2009

5,0
Essen
Ambiente
Service
Preise

Seit Jahren besuchen wir in der Sommerzeit immer wieder gerne diesen idyllisch direkt an einem lauschigen Bach gelegenen Landgasthof und verbringen dort einen "Mini-Urlaub" vom Alltag... Ein herrlich fruchtiger Rose von der Ahr, leckeres Essen - und nicht zu vergessen der Salat...! Ein echtes Highlight ist die hausgemachte Schmand-Soße - muß man einfach probiert haben. Und eine sehr nette Wirts-Familie, die sich sehr zuvorkommend um ihre Gäste kümmert - und sich auch mal Zeit für ein nettes Gespräch nehmen. Was will man mehr...?

Einmalig in der Eifel

Peter Siggemann · 13.05.2009

4,8
Essen
Ambiente
Service
Preise

Sehr gemütliches und freundliches Haus, mit einzigartiger Lage, direkt im Wald.Das Essen war sehr gut und reichlich, auch die Wirtin und das Personal sehr freundlich. Immer wieder kommen wir gerne.

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Daubiansmühle 1, 53520 Schuld

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