jodiertes Essen statt Geschmack
samu · 02.06.2019
Ein extrem freundliches Restaurant. Das Essen hat mir leider nicht so gut geschmeckt, da es aufgrund der extrem starken Verwendung von Jodsalz immer versalzen schmeckt. Ganz extrem ist es bei dem Paprikasüppchen aus der Kaffeetasse, dieses grenzte schon fast an ungeniesbarkeit! Es ist sehr schade, da man in einer guten Küche entweder mit normalen Siedesalz, oder noch besser mit unbehandelten Meersalz kocht. Darin unterscheiden sich wirklich gute Küchen von 0815 Standardküchen, die an echten Gewürzen sparen, und die viele Beilagen und Fertigspeisen aus den Plastikeimern verwenden (natürlich wegen der Konservierung stark jodiert). Wer wie ich gerne in ein Restaurant geht, möchte nicht Zwangsjodiert werden, und sollte ich laut Bluttest wirklich Jodmangel haben, dann gehe ich lieber zum Arzt oder Apotheker und nicht ins Restaurant, oder zum Kebab-Laden um die Ecke, die ebenfalls fast ausschließlich noch eine fette Prise Jodsalz ins Brötchen schleudern. Somit stimmt auch das Preisleistungsverhältnis meiner Meinung nicht, da meines erachtes viel Convenience-Food aus den Eimern verwendet wird, und somit nicht meinen Qualitätsanforderungen genügt. Sehr schade, zumal sich auch die Küche redlich Mühe gibt, ein optisch ansprechendes Gericht zu produzieren. Wer gute, und entwickelte Geschmacksnerven hat, wird in diesem Restaurant leider wohl eher eine herbe Enttäuschung erleben. Gerne hätte ich 5 Sterne gegeben, so komme ich aufgrund der geschmacklich stark vom Jodsalz dominierten Speisen, lediglich auf zwei müde Sternchen. Nichts für mich - Bon Appetit!
