Bestes Restaurant Veggie & Vegan: Das Tassajara | SZENE HAMBURG
09.08.2024
ssen mit Ommmm: Das Tassajara – Testsieger für Veggie & Vegan Das Tassajara in Hamburg zählt seit 43 Jahren zu den besten Adressen für vegetarische und vegane Küche. Der Duft exotischer Gewürze und die entspannte Atmosphäre begrüßen uns im Souterrain der Eppendorfer Landstraße. Wir starten mit einem frisch gepressten Saft und Pakora. Die Hauptgänge überzeugen: Der Thai-Wok (19,90 Euro) begeistert mit knackigem Gemüse, Tofu und samtweicher Currysoße, begleitet von schwarzem Reis. Die Pilzwiese (13,90 Euro), eine vegane Variante des Klassikers, bietet gebackene Kartoffeln, frische Champignons, Avocadocreme und Joghurt auf knackigem Salat. Das Tassajara punktet mit feinen Gewürzen und frischen Zutaten, ganz ohne Esoterik – auf Gourmetniveau. Tipp: Eine Reservierung ist ratsam, da das Restaurant sehr beliebt ist. Tassajara Eppendorfer Landstraße 4 (Eppendorf) Telefon: +49 40 483801 Mo–Sa 12 Mittag –23 Uhr