Hoeschkind

Im Herzen von Dortmund serviert das Hoeschkind Restaurant zarteste Steaks, Sashimi-Qualität Fisch, frisches Tartar und schmackhafte Burger, und etabliert sich damit als führende Fleischmanufaktur in Dortmund. Für die Liebhaber von erstklassigem Fleisch bietet unser Restaurant in Dortmund ausschließlich Fleisch von Weiderindern, die zu 100% aus der Region stammen und von sorgfältig ausgewählten Höfen bezogen werden. Darüber hinaus präsentiert das Hoeschkind Restaurant in Dortmund eine beeindruckende Auswahl an exotischen Spezial-Schnitten aus aller Welt.

Im Hoeschkind Restaurant in Dortmund legen wir großen Wert auf traditionelle Handwerkskunst: Unser Fleisch wird trocken am Knochen gereift (Dry-Aged), um einen unverwechselbaren, intensiven Geschmack und eine hervorragende Marmorierung zu erreichen. Diese einzigartige Dry-Aging-Methode, kombiniert mit größter Sorgfalt, Erfahrung und Geduld, macht das Hoeschkind zu einem der besten Restaurants in Dortmund für Fleischliebhaber. Perfekt zubereitet wird unser Fleisch im 800° Hochtemperaturgrill des Hoeschkind Restaurants, um jedem Gast in Dortmund ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.