Hubertushofs

Über das Restaurant

Wir bieten eine Küche, mit der wir uns identifizieren und hinter der wir gerne stehen. Bodenständig, aber immer einfallsreich und kreativ. Unkompliziert, aber mit hohen Ansprüchen an die Qualität der Zutaten. Die Speisekarte ist bewusst übersichtlich gehalten. Je etwa vier bis sechs Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts die durch Tagesempfelhungen ergänzt werden. Das muss reichen und ist im Einkauf eine ökonomische Variante, um immer garantiert frische Produkte anbieten zu können. Dafür wird die Karte in kurzen Intervallen geändert, was auch Stammgästen, die vielleicht alle zwei, drei Wochen vorbeischauen, immer wieder eine neue Auswahl bietet.

Bei der großen Auswahl an Flaschenweinen, die es im Hubertushof zu entdecken gilt, gibt es neben vielen bekannten Pfälzer Winzergrößen auch renommierte ortsansässige Winzer auf der gut sortierten Weinkarte zu finden.

Selbstgebacken wird im Übrigen auch das Brot! Und der Geschmack steckt ja häufig im Detail – nicht das Einzige, was die Gäste am Hubertushof sehr zu schätzen wissen.