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SToCKs Restaurant

Hamburg

Über das Restaurant

Über das Restaurant

Heiko Stock wurde 1969 in Hamburg geboren und ließ sich im Hamburger Hotel Atlantic zum Koch ausbilden.

Es folgten Stationen in den Münchener Restaurants Tantris und Aubergine, Letzteres unter der Leitung von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann. Heiko Stock war Küchenchef in Michael Wollenbergs (seinerzeit weltbester Fischkoch) Marinas, bis er sich vor 19 Jahren in Ellerbek bei Hamburg selbstständig machte.

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SToCKs Restaurant

An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg

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